Zomers genieten!

Zomerse appelstroop-plaatcake met blauwe bessen

Lekker fris, fruitig en makkelijk om in stukjes mee te nemen.

Ingrediënten

  • 200 g bloem
  • 150 g roomboter, op kamertemperatuur
  • 125 g suiker
  • 3 eieren
  • 2 el Frutesse of Canisius appelstroop
  • 1 tl bakpoeder
  • 1 tl vanille-extract
  • 150 g blauwe bessen
  • Snufje zout
  • Eventueel: poedersuiker ter decoratie
Bron: -

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 175 °C en bekleed een bakvorm of kleine ovenschaal met bakpapier.
  2. Mix de boter en suiker romig. Voeg één voor één de eieren toe en mix goed door.
  3. Roer de appelstroop en vanille erdoor. Voeg daarna bloem, bakpoeder en een snufje zout toe en meng tot een glad beslag.
  4. Schep voorzichtig de blauwe bessen door het beslag. Verdeel het beslag over de bakvorm en bak de cake in 30-35 minuten goudbruin en gaar.
  5. Laat goed afkoelen en snijd in vierkantjes.

Benieuwd naar andere recepten?

Onze appelstropen
Maestrichter Fruitstroop Rinse-appel Fruitstroop Peer-appel fruitstroop Appel-kaneel fruitstroop Extra Appel-kaneel fruitstroop
Navigatie
OVer frutesse Onze appelstropen Recepten Publicaties Werken bij FAQ Contact
Contact
T: 077 474 13 04
St. Jorisstraat 42
5954 AP Beesel
Ontvang onze fruitige nieuwbrief