Warm en koud

Pecannotentaart met peer-appelstroop

Deze taart is traditioneel een dessert op Thanksgivingday en kan warm of koud gegeten worden. Het is maar net waar je voorkeur ligt.

Ingrediënten

200 gr bloem
150 gr koude boter
2 eidooiers
3 el fijne suiker
zout
150 gr creme fraiche
6 el Frutesse Peer-Appel Fruitstroop
3 eieren
200 gr gepelde pecannoten

Allergenen:
Dit recept bevat noten

Bron: www.smulweb.nl

Bereiding

  1. Kneed de bloem met de koude boter, een snufje zout, de suiker, de eidooiers en 2 eetlepels koud water met koele handen tot een deegbal.
  2. Dek het af en leg het een half uurtje in de koelkast.
  3. Klopt de crème fraiche met de Frutesse Peer-Appel Fruitstroop en de eieren los.
  4. Roer er de helft van de noten door.
  5. Verwarm dan de oven voor tot 180 graden.
  6. Rol het deeg tot een plak van ongeveer 27 cm uit op een met bloem bestoven aanrecht. Bekleed een beboterde bakvorm (porselein of springvorm van 24 cm) met het deeg.
  7. Zorg voor afgewerkte randjes en prik met een vork gaatjes in het deeg.
  8. Schenk het ei-stroop-notenmengsel in de taart en verdeel de rest van de noten erover.
  9. Bak de taart in het midden van de oven in ongeveer 3 kwartier gaar.

 

Benieuwd naar andere recepten?

Onze appelstropen
Maestrichter Fruitstroop Rinse-appel Fruitstroop Peer-appel fruitstroop Appel-kaneel fruitstroop Extra Appel-kaneel fruitstroop
Navigatie
OVer frutesse Onze appelstropen Recepten Publicaties Werken bij FAQ Contact
Contact
T: 077 474 13 04
St. Jorisstraat 42
5954 AP Beesel
Ontvang onze fruitige nieuwbrief