Een heerlijke smaakexplosie

Bosvruchten cheesecake brownie

Dit is een heerlijke snack of tussendoortje. Met deze cheesecake brownie maak je snel vrienden want het is perfect om uit te delen.

Ingrediënten

Voor de brownie:
60 gr boter
150 gr fijne tafelsuiker
75 gr donkerbruine basterdsuiker
125 gr pure chocolade
1 el Frutesse Rinse Appel Fruitstroop
2 eieren
1 tl vanille extract
100 gr bloem
20 gr cacaopoeder
1 tl bakpoeder

Voor het cheesecake laagje:
200 gr roomkaas
1 ei
80 gr suiker
1 tlvanille extract
200 gr rood diepvriesfruit

Bron: Dit recept is ingezonden door Oscar Schade

Bereiding

  1. Doe de boter, beide soorten suiker, chocola en stroop in een pannetje.
  2. Zet het op een laag vuur en roer door tot alles gesmolten is. Laat het mengsel afkoelen.
  3. Klop de eieren met het vanille extract schuimig in een kom.
  4. Voeg hier het afgekoelde chcolademengsel aan toe en mix tot een gladde massa.
  5. Voeg daarna ook bloem, cacao poeder en bakpoeder toe. Mix tot een mooi beslag.
  6. Verwarm de oven voor op 190 graden.
  7. Stort het beslag in een met bakpapier beklede bakvorm van 20x20cm. Strijk het glad met een lepel of spatel.
  8. Maak het cheesecake mengsel door de roomkaas een beetje los te roeren. Voeg het ei, de suiker en het vanilleextract toe en roer tot een glad mengsel. Giet het over de brownie heen en verdeel gelijkmatig in de vorm.
  9. Strooi het bevroren fruit over de brownie.
  10. Bak de cheesecake brownie 40 minuten.

Benieuwd naar andere recepten?

Onze appelstropen
Maestrichter Fruitstroop Rinse-appel Fruitstroop Peer-appel fruitstroop Appel-kaneel fruitstroop Extra Appel-kaneel fruitstroop
Navigatie
OVer frutesse Onze appelstropen Recepten Publicaties Werken bij FAQ Contact
Contact
T: 077 474 13 04
St. Jorisstraat 42
5954 AP Beesel
Ontvang onze fruitige nieuwbrief